Ballaststoffe – Das wahre Superfood
Ballaststoffe bestehen aus unverdaulichen Bestandteilen pflanzlicher Lebensmittel. Während sie früher lediglich als „Rohfaser“ oder „Ballast“ angesehen wurden, haben neuere Studien gezeigt, dass sie eine entscheidende Rolle für die menschliche Gesundheit spielen. Ballaststoffe bieten unter anderem folgende gesundheitliche Vorteile: Gesundheit des Verdauungssystems Ballaststoffe fördern die Darmgesundheit, indem sie die Darmtätigkeit anregen und die Bildung eines weichen Stuhls unterstützen. Dadurch können Verstopfungen …